Butter oder Margarine ?

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#1 | Butter oder Margarine ? datum

12.05.2018 10:41

Ist es besser Butter oder Margarine zum Backen Zu verwenden?

Ein Tag an dem man nicht einmal lacht ist ein verlorener Tag.
Schau nach vorn und nicht zurück!
In der Ruhe liegt die Kraft.

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#2 | RE: Butter oder Margarine ? datum

12.05.2018 10:46

Sags ma so .
Es ist Ansichtssache .
Für mich Margarine .

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#3 | RE: Butter oder Margarine ? datum

12.05.2018 11:32

Zum Backen nehme ich üblicherweise Sanella.

Allerdings wenn etwas Besonderes auf den Kuchen kommt, dann Butter,
genau wie bei Torten generell Butter.

http://src.discounto.de/pics/Angebote/20...Sanella_xxl.jpg257980_Sanella_xxl.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

"Nenne dich nicht arm, weil deine Träume nicht in Erfüllung gegangen sind; wirklich arm ist nur, der nie geträumt hat."
(Marie von Ebner-Eschenbach)

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#4 | RE: Butter oder Margarine ? datum

12.05.2018 16:24

Das kommt drauf an, wer mitessen soll...
Mein Neffe ist allergisch gegen Milch und einiges andere

LG Pepsi

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#5 | RE: Butter oder Margarine ? datum

13.05.2018 08:05 (zuletzt bearbeitet: 13.05.2018 08:06)

Wenn etwas besonders gut schmecken soll, dann darf man ruhig auch gute Butter verwenden. Margarine ist heute beliebt, weil man Butter in Sachen Cholesterin mitunter als unvorteilhaft schildert, was aber fast eine Philosophie ist. "Die gesunde Butter" hieß es früher und die Verwendung der Fette bzw. Fettarten ist heute ziemlich unstritten. Ich brate sogar feine Spiegeleier mit französischer Salzbutter und habe damit gute Erfahrungen gemacht.

LG Scooby

"Das ist der Weisheit letzter Schluss: Nur der verdient sich Freiheit wie das Leben, der täglich sie erobern muss!"
(Aus: Faust. Der Tragödie zweiter Teil. Johann Wolfgang von Goethe. Stuttgart, 1832)

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#6 | RE: Butter oder Margarine ? datum

13.05.2018 09:54

Butter oder Margarine, das ist zumindest beim Brotaufstrich für viele eine Glaubenssache. Wo liegen denn allgemein die Unterschiede?
Und inwiefern unterscheiden sich die Fettarten beim Thema Backen? Lässt sich immer Butter durch Margarine ersetzen?
Kann man sagen, dass Gebäck mit Margarine bzw. solches mit Butter gesünder ist?
Es gibt inzwischen auch viele Halbfettbutter-Sorten, leichte Butter, Joghurtbutter und ähnliches. Manchmal steht auf den Packungen, diese seien zum Backen nicht geeignet, einige Bäcker schwören aber darauf, dass es gut klappt. Was stimmt denn nun?
Was bevorzugen sie persönlich � Plätzchen und Kuchen mit Butter oder Margarine? Warum?
hier werden all diese Fragen beantwortet.
https://www.backenmachtgluecklich.de/mag...-margarine.html

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt.

Albert Einstein
AC/DC forever,ever,ever,ever,ever

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#7 | RE: Butter oder Margarine ? datum

13.05.2018 18:00

Vom Geschmack her bevorzuge ich definitiv Butter. Wenn es mal schnell gehen soll, DANN hab ich Margarine im Kühlschrank, die ist sofort streichzart.

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#8 | RE: Butter oder Margarine ? datum

01.02.2024 19:24

Zitat von Victoria im Beitrag #3
Zum Backen nehme ich üblicherweise Sanella.

Allerdings wenn etwas Besonderes auf den Kuchen kommt, dann Butter,
genau wie bei Torten generell Butter.

http://src.discounto.de/pics/Angebote/20...Sanella_xxl.jpg

sanella kenne ich noch aus kindertagen

gibts die noch?

ich habe keine Signatur

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#9 | RE: Butter oder Margarine ? datum

01.02.2024 19:31

Sanella kenne ich nicht. Butter schmeckt besser.

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#10 | RE: Butter oder Margarine ? datum

01.02.2024 19:32

als kind bekam man damals beliebte Sammelbilder dazu

🌈

ich habe keine Signatur

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Honigmelonen ..... � � Was war die Dröppelmina bei der Bergischen Kaffeetafel?

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