......... sind zum Braten geeignet ?

Welche gesunden Fette eignen sich zum Braten?

Rapsöl.
natives Olivenöl (kaltgepresstes Olivenöl besser für Salate und Dips verwenden)
Sonnenblumenöl.
Erdnussöl.
Sesamöl.
Kokosfett.
Ghee.

Hier noch was zu Ölen:

Gesunde Fette: Diese Fette machen dich fit

Fett sollte nicht verteufelt werden: Unser Körper ist auf gesunde Fette, vor allem auf essentielle Fettsäuren, angewiesen.

https://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund..._aid_10168.html

Ich nehm am Liebsten Rapsöl, das ist meiner Meinung nach sehr gut dazu geeignet. Olivenöl geht auch, aber nur bedingt, da kommt es drauf an das sollte dann kein kaltgepresstes, natives sein sondern raffiniertes. Sonnenblumenöl mag ich selber nicht so gern, aber das ist auch sehr gut dazu geeignet

Ich schließe mich Marchfelderin an, ich nehme auch hauptsächlich Rapsöl. Olivenöl habe ich auch, aber das nehme ich nur für Salate und ab und an mal für mediterane Gerichte. Manchmal nehme ich auch Albaöl, das ist ein Rapsöl mit Butteraroma. Das passt allerdings nicht zu allem.

Welches Öl eignet sich zum braten?

Die Diskussion ist nicht neu. Darf man Olivenöl zum braten nehmen – Ja oder Nein? Viele Menschen sagen Olivenöl darf man auf gar keinen Fall zum Braten verwenden, für die Menschen im Mittelmeerraum ist es gang und gäbe dass Olivenöl für fast alles in der Küche verwendet wird. Wer hat jetzt recht? ....
Quelle und mehr:
https://www.omoxx.com/welches-oel-eignet...rhitzt%20werden.

Ich verwende meistens, gerade das Oel, welches ich im Haus habe - jetzt mal abgesehen vom Motorenoel, welches man nur für´s Auto benutzen sollte!

Meistens kaufe ich Sonnenblumenoel, Disteloel oder verwende z.B. zum Braten eines Schnitzels einfach auch schonmal lediglich Kräuterbutter.

Zitat von Miakoda im Beitrag #5

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jetzt mal abgesehen vom Motorenoel, welches man nur für´s Auto benutzen sollte!

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Zitat von exilschwäbin im Beitrag #6

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Hahaha, ich stelle mir gerade vor, wie ein Schnitzel schmecken würde, das in Motoröl gebraten wäre! Am Ende wäre das noch lecker? rofl2]

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@ Miakoda Nee, keine Sorge, ich bleibe wohl doch lieber meinem Rapsöl treu!

Zum Kochen und Braten nur Rapsöl und für die Salate
kaltgepresstes Olivenöl oder Kürbiskernöl.

Zitat von exilschwäbin im Beitrag #8

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ich bleibe wohl doch lieber meinem Rapsöl treu!

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Zitat von Adlerauge im Beitrag #10

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... wer weiß, vielleicht ist das ja auch mit Mineralöl gestreckt... sowas hatte ich doch mal irgendwo gelesen...

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Gut, dass meine bevorzugte Joghurtsorte die mit Kirschen ist...

@ Adlerauge Da ist dann vielleicht Blumenerde drin.

<<vielleicht Blumenerde drin.>>
Deswegen habe ich kaum Haarausfall!

Zitat von Adlerauge im Beitrag #14

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Deswegen habe ich kaum Haarausfall!

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Zitat von Adlerauge im Beitrag #12

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Joghurtsorte die mit Kirschen

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Solange es keine grünen Fellhaare sind...

Zitat von exilschwäbin im Beitrag #11

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Seit ich irgendwo mal gehört oder gelesen habe, dass in Erdbeerjoghurt Sägespäne drin sein soll, (..)

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