Was ist Allioli?

Das kann man essen. Hab ich aber noch nie gehört. Könnte ein Aufstrich sein dem Bild nach, das ich aber nicht einstellen darf, da es bei FB ist.

Habt ihr das schon mal probiert? Derjenige hat es zu seiner Pizza genommen, aber auch Sauce Hollandaise der irre

Was ist Allioli?
Wikipedia erklärt das gut: https://de.wikipedia.org/wiki/Aioli

Wir selber machen Allioli nicht allein mit den üblichen Grundzutaten: Olivenöl, viel Knoblauch und Salz
das wär mir zu fettlastig (da jubelt sonst das Cholesterin), ich nehme 2 Teile Sauerrahm (ich glaub ihr nennt das Schmand?),
1 Teil Joghurt, ca. 4 Knoblauchzehen, bei grösserer Menge mehr, eine kleine Menge Majonäse, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Bei uns ist das eine der vielen Saucen die wir zum Fleischfondue essen, aber auch zu gegrilltem und vor allem auch zu Gemüselaibchen.

Schau hier mal nach .

https://allioli.de/

eine knoblauch maio.die du selber herstellen kannst---hier in den restaurant gibt es die in schälchen und dazu pan tostado---damit es dir nicht zu langweilig wird auf das essen zu warten.wenn du etwas besonderes bestellt hast.---was ich sehr mag.pan tostado eine knoblauch zehe halbieren und auf dem rauen brot abraffeln.etwas olivenoel und 1-2 tomaten scheiben----köstlich