Hm, ich fürchte, das wird schwierig. Da müsstest du schon selbst irgendwie kreativ werden.
Zitat von erna143 im Beitrag #16auf beiden seiten---nichts für mich das eigelb muss flüssig sein.dann mit frischem dunklen nussbrot das eigelb auf dunken und der rest essen.sonst esse ich nie brot zum essen
Eine der gefühlt tausend Ernährungsregeln für Schwangere lautet, dass man Spielgeleier doppelseitig braten soll, um ganz sicher mögliche Keime abzutöten. Manches ist davon natürlich blanker Unsinn und pure Panikmache, aber dieses erschien mir logisch und ich probierte es mal aus. Und seit dem mag ich das eigentlich ganz gerne so.
Ich salze Eier grundsätzlich nie, ansonsten würde ich nur Salz schmecken und hätte keinen Eiergeschmack mehr. Bei Rührei nehme ich auch recht wenig Speck, weil mir das sonst auch zu salzig wird.
Zitat von erna143 im Beitrag #14mir passt die mühle von himmeleia salz
Du weißt schon, dass das mit dem Himalaya-Salz nur reine Geldmacherei ist? Das Zeug entspricht zu 98% herkömmlichen 'normalen' Salz, enthält dafür kein Jod und nur eine Spur mehr Eisenverbindungen - daher die Farbe. Und aus dem Himalaya kommt es schon dreimal nicht, sondern aus Pakistan.
„Die Geschichte lehrt die Menschen, daß die Geschichte die Menschen nichts lehrt.“ (Mahatma Gandhi) ---- Läuft gerade ziemlich oft bei mir ;-) https://www.youtube.com/watch?v=zOvsyamoEDg
Zitat von Horst Adlerauge im Beitrag #25... wie immer man das macht. Zumindest sieht das bestimmt nicht mehr so richtig wie ein Spiegelei aus...
Halt einfach zack umdrehen, wenn das Gelbe ein bisschen fest geworden ist. Aber stimmt schon, der "Spiegeleffekt" ist dann nicht mehr gegeben, läuft dann nur noch unter "Ei gebraten", quasi wie Rührei ohne rühr.
Mikado Frage- und Unterhaltungsforum
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25.07.2019 17:56
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