Forum �bersicht - Salz ins kochende Wasser

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#1 | Salz ins kochende Wasser datum

datum

05.03.2023 19:41

Was hat es damit auf sich. Bei Nudeln und so weiter.

Hat das einen guten Grund?

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#2 | RE: Salz ins kochende Wasser datum

datum

05.03.2023 19:46 (zuletzt bearbeitet: 05.03.2023 19:46)

Geben Sie das Salz am besten erst in den Topf, wenn das Wasser schon eine gewisse Wärme erreicht hat. Es löst sich dann schnell auf und verteilt sich gleichmäßig im Wasser, sodass auch die Nudeln etwas davon haben (und nicht nur den Topfboden).
https://www.openscience.or.at/hungryfors...sser-zu-salzen/

https://www.oekotest.de/essen-trinken/Nu...den%20Topfboden).

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. ¯\_(ツ)_/¯

Albert Einstein
AC/DC forever,ever,ever,ever,ever

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#3 | RE: Salz ins kochende Wasser datum

datum

15.09.2024 14:36

Ich gebe das Salz auch erst ins kochende Wasser.

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#4 | RE: Salz ins kochende Wasser datum

datum

15.09.2024 14:38

Klar, erst wenn das Wasser kocht, zum Beispiel auch bei Kartoffeln, setze ich kalt an.

Wir lieben die Menschen, die frisch heraus sagen, was sie denken - falls sie das gleiche denken wie wir.

Mark Twain

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#5 | RE: Salz ins kochende Wasser datum

datum

16.09.2024 06:11

Bei Kartoffeln gebe ich kein Salz ins Wasser meines Dämpfers.

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