Warum gibt es im Fasching oder auch Karneval

Krapfen oder Berliner oder wie ihr auch immer dazu sagt?

Was hat das für einen Hintergrund?

Nun

Da die Faschingszeit den Beginn der Fastenzeit einläutet, wurde bereits im Mittelalter zuvor noch einmal ordentlich gegessen. Es wurde der Verzehr von fettigen und reichhaltigen Speisen empfohlen, um sich für die kommende Fastenzeit zu stärken. In den folgenden sechs Wochen bis Ostern wurden dann weder Fleisch noch Milchprodukte oder Eier gegessen werden. Auch auf Alkohol wurde verzichtet. Da Berliner reichlich Zucker enthalten, süß sind, eine süße Füllung haben und noch dazu in Fett ausgebacken werden, eigneten sie sich als Speise, bevor man sich in die Fastenzeit begab.

https://www.stuttgarter-nachrichten.de/i...1e5d7b18b4.html

Etwas zum Namen:

Hier im Südwesten ist der Fasching die Fasnacht oder die Fassenacht (Mainz) oder die Fasnet (Freiburg) oder die Faasenaacht in meiner alten Heimat.

Zitat von Zauberer im Beitrag #1

---

Warum gibt es im Fasching oder auch Karneval

Krapfen oder Berliner oder wie ihr auch immer dazu sagt?

---

Zitat von Richard im Beitrag #4

---

Hier im Südwesten ist der Fasching die Fasnacht oder die Fassenacht (Mainz) oder die Fasnet (Freiburg) oder die Faasenaacht in meiner alten Heimat.

---

Bei uns heißen sie Krapfen Mia

Zitat von Miakoda im Beitrag #5

---

Zitat von Zauberer im Beitrag #1

---

Warum gibt es im Fasching oder auch Karneval

Krapfen oder Berliner oder wie ihr auch immer dazu sagt?

---

Zitat von Richard im Beitrag #4

---

Hier im Südwesten ist der Fasching die Fasnacht oder die Fassenacht (Mainz) oder die Fasnet (Freiburg) oder die Faasenaacht in meiner alten Heimat.

---

Gibt es Krapfen und Berliner auch zum Fasching im Südwesten?

---

Hier noch etwas zum Thema:
>>Was in Bayern und Österreich als Krapfen gilt, ist in Hessen als Kreppel oder Kräppel bekannt, nennt sich in Berlin selber wiederum Berliner Pfannkuchen und im Rheinland nur Berliner. Die Bezeichnung Krapfen lässt sich aufs Mittelalter zurückführen.<<

Quelle: https://www.meine-familie-und-ich.de/kra...BCckf%C3%BChren.

Die verschiedensten Namen des Krapfens sind interessant aber auch verwirrend.

Bei uns gibt es fastelavnsboller, sind eine Art Krapfen mit Creme gefüllt.

Krapfen mit Creme gefüllt - das schmeckt mir auch sehr gut.

Hier gibt es auch Krapfen mit Vanille-Creme oder Nougat gefüllt.

Bei uns singt man:

"Luschdi isch die Faaasenaaacht,
wenn mîne Muéder Kiéchle bacht!
Wenn se awwer käine bacht,
dann pfiff-i uff die Faaaasenaaaacht!"

Zitat von Richard im Beitrag #4

---

Etwas zum Namen:

Hier im Südwesten ist der Fasching die Fasnacht oder die Fassenacht (Mainz) oder die Fasnet (Freiburg) oder die Faasenaacht in meiner alten Heimat.

---

Zitat von Miakoda im Beitrag #8

---

Hier noch etwas zum Thema:
>>Was in Bayern und Österreich als Krapfen gilt, ist in Hessen als Kreppel oder Kräppel bekannt, nennt sich in Berlin selber wiederum Berliner Pfannkuchen und im Rheinland nur Berliner. Die Bezeichnung Krapfen lässt sich aufs Mittelalter zurückführen.<<

Quelle: https://www.meine-familie-und-ich.de/kra...BCckf%C3%BChren.

---