Gekochte Kartoffeln aushöhlen, mit gebratenem Hackfleisch gemischt mit Zwiebeln und klein gehachten Tomaten füllen, Käse drauf und in den Backofen. Saulecker.

Aber nun zur Frage: was kann man mit dem Teil der Kartoffeln machen nach dem aushöhlen? Wegwerfen wäre da zu schade.

Meine Idee: die in die Pfanne hauen mit Eiern, sozusagen ein Omelett daraus machen.

Habt ihr dazu noch andere Ideen?

Aus dem Rest , Kartoffelbrei , ist ja eh schon Brei .

Wiso wegwerfen? Einfach dazu essen!