Heute gabs Brot: leicht angeröstet, dann mit Braten, Tomaten, Oliven und Zwiebeln belegt, Käse drüber - ab untern Grill bis der Käse schmilzt.

Als Mittagessen gibt es heute ein vegetarisches Kartoffel-Gulasch.

Hallihallöchen
Da ich heute Mittag kalte Küche hatte, koche ich für heute Abend. Es gibt: Hähnchenbrust vom Blech. Ich habe alles schon vorbereitet.
Ihr braucht dazu : Kartoffel, Möhren, Schalotten Rosmarin, 2 Knoblauzehen gepresst, 1/2 Tl Koriandersaat gemahlen, Salz,Pfeffer,1/2 Tl Paprikapulver edelsüß, 5 El. Olivenöl und Petersilie.
Kartoffeln schälen und vierteln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Schalotten würfeln, Rosmarinnadeln zupfen und die Hähnchenbrust würfeln. Das Öl und die Gewürze mischen und alle anderen Zutaten hinzugeben. Alles verrühren und gut durchziehen lassen. Auf ein Backbech geben und bei 200° Grad Umluft für 35 Minuten goldbraun backen.canvas.pngEssen.png - Bild entfernt (keine Rechte)

Danke Mikoda

Ich koche heute einen leckeren Gemüseeintopf20221111_114632.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

Bei mir gibt es gleich Tortelloni mit Sahnesoße und Schinken und jetzt ein kleines Eis.

Nein, wir kochen heute nichts, wir gehen essen, natürlich zum Griechen.

Bürofrühstück!

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Hähnchengullasch mit Reis

Hähnchen in Würfel schneiden,
Zwiebeln in Würfel schneiden,
Weiße Champignons in Scheiben schneiden,
200 ml Sahne,
200 ml Wasser,
etwas Speisestärke,
Salz und Pfeffer,
frische Petersilie und
Reis
Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch darin heiß anbraten, Zwiebeln und die Schampignons dazugeben und weiter schmoren. Dann die Speisestärke über die Mischung streuen und die Sahne und das Wasser dazu geben. Gut würzen und frische Petersielie darüber streuen. Zwischendurch den Reis kochen. Alles auf einen Teller geben und schmecken lassen.

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Bei mir gibt es heute nochmals 1/4 Brathähnchen mit Pommes, Reis oder Nudeln.

20221115_110600.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)Bei mir gab es heute selbstgemachte Pizza. Eine Hälfte mit Mozzarellakäse, Salami und Streugouda und die andere Hälfte mit Mozzarella, Thunfisch, schwarzen Oliven und Streugouda

Bei uns gab es heute eie Spätzlepfanne mit Zwiebel, Pilzen, halb getrocknete Tomaten in Öl, Schinkenwürfel und Sahne, gewürzt mit Pfeffer und Salz und Petersilie. Dazu gab es einen Tomatensalat mit Essig und Öl Marinade mit Petersilie. Suuuper lecker.

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Sauerbraten mit Nudeln

Weil ich heute absolut keine Lust zum Kochen hatte, gab es heute Abend bei mir lediglich ein paar Weintrauben, einen Joghurt und ein kleines Eis.

Aus gegebenem Anlaß nicht viel Kochlust, somit habe ich nur Spaghetti mit Tomatensauce gemacht...in die Sauce ein wenig Pizzagewürz mit reingestreut, dann war es etwas italienischer und würziger.

Spaghetti mit Käsesoße und Hackfleisch

Griesnockerlsuppe gab es heute.

Vor lauter Forenstress kam ich heute nicht zum Kochen, also gab es bei mir lediglich 2 Toast mit Salami und Fisch, 1 Kaffee und im Nachmittag 1 Croissant.

Ich lasse mir gerade einen Teller leckeres Gyros schmecken und als Nachtisch gibt es Joghurt.