Was genau ist Rind?

Komische Frage? Ich dachte es zwar zu wissen, aber nach dem etwas denken bin ich darauf gekommen dass ich denke dass ich es doch nicht so genau weiß

Schweine und Rinderhack, Rindergulasch und so weiter.

Ist das Rind jetzt einen Kuh, oder ein Ochse oder Bulle, oder was genau?

Rind als Oberbegriff. Wenn ich jetzt Rinderhack kaufe, was kaufe ich da genau?

Wenn Du Rinderhack kaufst ist es eben vom Rind , einer Kuh, einem Ochsen oder Bullen .
Von wem genau es nun ist ?
Eben nicht vom Schwein .