Jedes Mal, wenn ich mir einen Beutel Möhren kaufe, ärgere ich mich, dass diese bereits nach 3-4 Tagen anfangen schwarze Flecken zu bekommen, obwohl ich sie dunkel und im Kühlen lagere.
Nun hat mir ein Bekannter gesagt, dass er die Möhren, wenn er sie gekauft hat, direkt aus dem Beutel nimmt und danach in einer mit Wasser gefüllten Schüssel aufbewahrt. Kann man das unbedenklich machen?

Hm, so hab ich Karotten noch gelagert!
Sie werden bei uns aus der Verpackung genommen und trocken an der Luft gelagert.
Wenn sie länger halten sollen, dann kommen sie in den Kühlschrank. Immer drauf achten, das sie nicht feucht werden, sonst werden
sie schlecht. Nach spätestens 14 Tagen sind sie bei uns aufgebraucht.
Unsere Hunde mögen Karotten auch gern

Hallo Pepsi,
danke für den Tipp/die Antwort!

Dann werde ich sie morgen mal aus der Packung nehmen und lieber im Kühlschrank anstatt in einer mit Wasser gefüllten Schüssel lagern, weil die Karotten/Möhren, wie Du schreibst keine Feuchtigkeit mögen!

Ich finde es echt schaden, dass man Möhren etc. anderes Gemüse nicht mehr lose kaufen kann! Für mich allein ist so ein großer Beutel immer viel zu viel!

Es gibt doch teilweise lose Möhren!

Vielleicht probieren wir es mal mit einer Wasserschüssel? Sollen die Möhren da ganz im Wasser liegen?
Ziehen Sie da nicht Wasser auf?

Auf jeden Fall werden sie in der Verpackung, wo dann kaum frische Luft dran kommt und die Feuchtigkeit sich staut schnell schwarz.

Am besten ist ja: schnell aufbrauchen!

Zitat von Pepsi im Beitrag #4

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Sollen die Möhren da ganz im Wasser liegen?
Ziehen Sie da nicht Wasser auf?

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Ich hab das gefunden .

Ein guter Ort für die Lagerung der beliebten Rüben wäre also zum Beispiel das Gemüsefach des Kühlschranks. Eingewickelt in ein feuchtes Küchentuch fühlen sich die Stangen hier ziemlich wohl. Bei Bundmöhren sollte man nach dem Einkauf stets das Grün entfernen. Es entzieht den Möhren ihre Feuchtigkeit.

https://www.google.de/search?source=hp&e...&sclient=psy-ab

Das mit dem feuchten Küchentuch mache ich nicht, aber ich lagere Karotten auch immer im Gemüsefach des Kühlschranks. Da halten sie sich über Wochen! Irgendwann werden sie dann halt lätschig und schmecken zum roh Knabbern nicht mehr so gut, aber gekocht kann man sie so natürlich immer noch super essen. Schimmel oder irgendwelche Stellen hatte ich noch nie darauf.

Am besten Vorplanen und die Möhren dann schnell aufbrauchen. Du wirs dir ja bestimmt nicht jede Woche welch kaufen, denke ich.

Hier so ein paar Rezepte was man damit machen kann:

https://www.lecker.de/rezepte/moehren

Zitat von Zauberer im Beitrag #8

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Am besten Vorplanen und die Möhren dann schnell aufbrauchen. Du wirs dir ja bestimmt nicht jede Woche welch kaufen, denke ich.

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Zitat von Zauberer im Beitrag #8

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Am besten Vorplanen und die Möhren dann schnell aufbrauchen.

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Zitat von Miakoda im Beitrag #9

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Nein, jede Woche kaufe ich mir Möhren nicht! So ein Päckchen reicht mir für 2-3 Wochen! wink2]

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