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#1 | Haltbarkeit von Eiern datum

15.04.2020 18:15

Wenn man sich Eier kauft, gibt es dort ja immer zwei Angaben, zum einen die Haltbarkeit und zum anderen ab wann man die Dinger kühlen soll.

Ich hab mir vorhin eine Packung gekauft und dort steht - Haltbar bis: 6.5. zu kühlen ab: 30.4.

Jetzt hab ich die Eier aber heute schon in den Kühlschrank gestellt, sind die Eier jetzt länger haltbar und wenn ja, gibt es eine Formel um das zu berechnen?

�Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.�
(Fritz Perls)
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Achtung (hier sind die Wölfe)

https://www.youtube.com/watch?v=r-ofns1RgGo

Meine Nachbarn müssen dieses Lied lieben, so oft wie sie es hören...

https://www.youtube.com/watch?v=2wy-W-pYlds

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#2 | RE: Haltbarkeit von Eiern datum

15.04.2020 18:51

Hier mal was dazu .

https://praxistipps.focus.de/haltbarkeit...ei-frisch_97532

Je weniger du sprichst , umso mehr denken die Leute über deine Worte nach .

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#3 | RE: Haltbarkeit von Eiern datum

15.04.2020 18:52

Frische Eier haben von Natur aus eine Schutzschicht, diese wird mit der Zeit zerstört, wenn man Eier wäscht wird die Schicht gleich zerstört.
Solange diese Schicht erhalten ist, müssen Eier nicht gekühlt werden.

https://www.focus.de/gesundheit/praxisti...id_6931486.html

LG Pepsi

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#4 | RE: Haltbarkeit von Eiern datum

15.04.2020 20:30 (zuletzt bearbeitet: 15.04.2020 20:31)

Zitat von GrayWolf im Beitrag #1
sind die Eier jetzt länger haltbar

Nein, sind sie nicht, denn diese Schutzschicht um die Eierschale schützt das Ei nicht länger. Die ist nach etwa 18 Tagen nicht mehr aktiv, egal, ob das Ei vorher gekühlt war oder nicht. Folglich ist es egal, ob du das Ei gleich in den Kühlschrank legst oder erst ab dem angegebenen Datum.

Ich lege die Eier aber auch gleich immer in den Kühlschrank, denn würde ich sie erst woanders hintun, würde ich sie dort vergessen.