Kann man den Alterungsprozess von Menschen etc. anderen Lebewesen aufhalten?
Wenn ja, wie?

Einfrieren.

Niedrige Temperaturen verlangsamen den Stoffwechsel (Winterstarre, Winterschlaf,...) - das gibt die Richtung vor. Je niedriger die Temperatur, desto langsamer altert man. Dummerweise braucht Mensch aber eine gewisse Körperkerntemperatur, daher funzt das beim Mensch noch nicht sooo gut (wird aber dran herumgeforscht). Bei manchen Tieren geht das besser - manche Lurche, Frösche o.ä. verkraften in ihrem Ruhemodus Temperaturen, die sie unter Normalbedingungen kaum überleben würden.

@Paul
Vielleicht ist es ja hilfreich, im Winter ohne Heizung in der Wohnung zu sitzen?!

Das mit "Heizung an/aus" interessiert die Körperkerntemperatur herzlich wenig - sonst müssten Eskimos o.ä. ja merklich älter werden als z.B. Menschen am Äquator oder in den Tropen.

Hier mal was zum Nachlesen https://de.wikipedia.org/wiki/Hypothermie

Wenn ich das richtig sehe, beruht das Altern auf einer Veränderung, Degeneration von Teilen der DNA, menschliche Körperzellen können sich rund 10 mal erneuern, bevor ihre DNA problematisch wird, mit jeder Erneuerung wird die DNA etwas „schlechter“, weshalb z. B. organspezifische Funktionen auch schlechter werden. Weil sich (fast) alle Körperzellen ca. alle 7 Jahre erneuern, baut man halt mit zunehmenden Alter ab, bis man wegen Krankheit oder allgemeiner Altersschwäche von der Bühne abtritt.
(hatte ich vor Längerem mal irgendwo gelesen.)

Hier weiteres sehr viel sehr Interessantes:
https://www.simplyscience.ch/teens-liesn...altern-wir.html
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Altern
<<Süßwasserpolypen (hier Hydra viridis) kennen kein Altern und können unter optimalen Umweltbedingungen theoretisch beliebig alt werden.>>
Also sollten wir Süßwasserpolypen-Gene in uns bringen!?