Ich habe selbst Tomaten gezogen. Nun sind schon etliche Tomaten am Strauch, doch noch sind sie grün.
Nun meine Frage:" Sollte man die Tomaten bevor man sie erntet, so lange hängen lassen, bis sie total rot sind oder kann man sie auch schon, wenn sie noch grün sind ernten?

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Eigenes Bild

Sag es mal so .

Grün nie .
Schon leicht rot ja , sie reifen noch nach bei der Lagerung .
Total rot , zum sofortigen Verzehr .

Die Tomaten sollen rot und reif und ein bisschen weich sein, wenn man sie ernten will.

Grüne Tomaten sind nicht gesund.

Ich habe in letzter Zeit sehr viele Tomaten geerntet.

Ich hatte in diesem Sommer eine sehr reichliche Tomaten-Ernte von meinen 20 Tomaten-Pflanzen.
Ich hatte sie im Frühling gut gedüngt mit Gemüseerde und das Wetter hat auch gepasst. Sie stehen bei mir frei im Gemüsegarten.

Wir haben viele Tomaten roh gegessen als Salat oder aufs Butterbrot und Tomatensoße, ... gab es auch oft. Viele Tomaten haben wir an die Nachbarn verschenkt und ich habe viel Tomatenmark gekocht und eingefroren.

Nun ist die Tomaten-Ernte vorbei.