Was ist besser Butter oder Margarine (zum Kochen, Backen oder auch als Brotaufstrich)?

ich benötige nur butter.mein mann margarine----zum anbraten habe ich gerne halb halb butter und oliven oel

Das gesündere und natürlichere ist auf jeden Fall Butter, die besteht aus Milch.

Um Margarine herzustellen, braucht man ein Chemielabor .

Dass in der Bevölkerung die Meinung vorherrscht, Margarine sei der gesündere Brotaufstrich ist der heftigen Werbung über Jahrzehnte geschuldet. Beim Braten muss man natürlich mit Butter aufpassen, da durch das enthaltene Wasser Spritzer entstehen und diese auch nicht so hoch erhitzbar ist.

Zum Backen oder Kochen nehme ich Margarine .
Aufs Butterbrot oder Butterbrötchen natürlich Butter .
Das gebietet ja wohl schon der Name , mit etwas Salz , mmmmhhh

Ich habe gar keine Margarine im Haus. Bei mir läuft alles über Butter - oder diverse Öle. Es mag sein, dass das Einbildung ist, aber ich meine, von Margarine bekäme ich leicht Sodbrennen.

Gegenfrage: Was ist denn gegen Rapsöl oder Olivenöl einzuwenden? Beides vermutlich günstiger als Butter oder Margarine, ausserdem lokal produziert.....