In wie weit unterscheidet sich Honig von ganz normalen Zucker und
kann man Honig als Zuckerersatz nehmen?
Wie gesund ist der Verzehr von Honig?

Ich sag es mal so .

https://www.google.de/search?source=hp&e...131.p4N-XQVp4Oo

Die Masse machts .

Ich finde, Honig hat ja schon einen ziemlichen Eigengeschmack. Deshalb eignet er sich zwar schon zum Süßen, allerdings nicht für alles, wenn es nachher noch genauso schmecken soll wie mit Zucker gesüßt.

Honig in den Tee schmeckt mir gut. Aber würde ich den Kristallzucker der Kuchen, die ich immer so mache, durch Honig ersetzen, glaube ich nicht, dass sie so unbedingt gut schmecken würden. Müsste man mal ausprobieren, aber bei Marmorkuchen kann ich mir das definitiv nicht vorstellen.

Auch ist ja Honig nicht ganz ohne, weil es ein Naturprodukt ist. Heutzutage rät man ja davon ab, Kindern unter einem Jahr Honig zu geben. Wobei ich den früher manchmal auf den Schnulli bekommen habe - und hab's auch überlebt!

Fertigprodukte würden mit Honig ja auch total anders schmecken. In Wurst, Tomantensauce... ist ja überall auch Kristallzucker drin. Dies ersetzt durch Honig... Hm... würde vermutlich nicht so passen.

Ich vertrage Honig nicht. Zu viel Ameisensäure drin.

Ich weiß zwar nicht, ob diese Seite vertrauenswürdig ist, nur wurde mir diese Seite bei der Suchanfrage auf Google angezeigt^^ https://manukahonig-wirkung.com/zucker-versus-honig/

@juliankani
Danke für die Antwort.

Wenn man auf das kleine schwarze Schloss oben in der Leiste links klickt, wird angezeigt, dass es sich um eine sichere Seite handelt. LG

@Mia hat beschrieben, wie man die technische Sicherheit erkennen kann, ob das inhaltlich aber auch zutrifft, müsste man dann ev. auch "ergoogeln" mit entsprechenden Suchanfragen, etwa so:
manukahonig-wirkung.com bewertung
Habe das jetzt nicht detailliert selber probiert, aber andere Meinungen zu der Seite erfahren, ist nie verkehrt. Auch das Impressum kann helfen, mehr über den Seitenbetreiber zu erfahren. Grundsätzlich gilt, "Gut" oder "Schlecht" ist immer auch interessenorientiert, wenn der Seitenbetreiber auch gleich das Produkt verkauft, oder irgendwie mit einem Hersteller liiert ist, könnte das schon skeptischer machen.