Seit wann gibt es den Brauch, für Weihnachten Weihnachtsplätzen zu backen?

Guckst du hier https://de.wikipedia.org/wiki/Weihnachtsgeb%C3%A4ck

zu Festtagen rituelles Backwerk zu machen, kommt wohl schon aus vorchristlicher Zeit. Die Weihnachtsbäckerei im heutigen Sinne scheint dann im Mittelalter in den Klöstern so richtig in Schwung gekommen zu sein.