Da wäre zu klären, ob Fenchelhonig oder Honig mit Fenchel?
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Echter Fenchelhonig ist ein sortenreiner Honig, der mit himmlischen Aroma und einer ausgezeichneten Heilwirkung punktet. Doch genau hinschauen musst du schon, wenn du sortenreinen Fenchelhonig kaufen möchtest: Fenchelhonig wird gerne als Synonym für andere Produkte verwendet. So gibt es etwa eine Mischung zwischen Fenchelsirup und Honig, das ist dann allerdings kein echter, sortenreiner Honig, sondern eben Fenchelsirup mit Honig.
Warum gibt es denn so selten Fenchelhonig?
https://propolis-ratgeber.info/fenchelhonig/