Welches Lebensmittel enthält mehr Eisen, als Spinat?

5 Lebensmittel mit mehr Eisen als Spinat

- 1. Rindfleisch

- Kichererbsen

- Kakao

- Sonnenblumenkerne

- Austern


Spinat ist trotz Rechenfehler ein guter Eisenlieferant, jedoch nicht wie zunächst angenommen mit 35mg pro 100 Gramm Spinat, sondern nur 3,5mg pro 100 Gramm. Das ist zwar immer noch eine beachtliche Menge, aber eben nichts im Vergleich zu 35 mg. Eisen ist wichtig zur Bildung der roten Blutkörperchen in unserem Organismus, die wiederum Sauerstoff durch unseren Körper pumpen. Die empfohlene Menge Eisen liegt bei 10 mg, womit der Tagesbedarf mit etwa 300 Gramm Spinat gedeckt wären. Frauen brauchen etwas mehr Eisen, wenn sie stillen oder es wieder "diese Zeit des Monats" ist. Um einem Mangel vorzubeugen, der sich etwa in Müdigkeit, Kopfschmerzen und Blässe zeigt, können diese fünf Lebensmittel helfen:

https://www.bildderfrau.de/diaet-ernaehr...als-Spinat.html