Beispiel heute, ich war im Supermarkt, kurz vor 20 Uhr. Riesige Mengen an belegten Broten (Brötchen, Semmeln, Wecken...), sogenannte Fischsemmeln, Eierbrötchen, unbelegtes Gebäck, welches morgen hart ist, alles leicht verderbliche Ware... auch andere Dinge, verwelkender Salat, Obst - erkennbar an der Genußgrenze und vieles mehr.

Gibt es Schätzungen, Zahlen, Übersichten, was der Handel täglich ausrangiert?

Was werfen dann die Privaten haushalte täglich weg, die Restaurants und Kantinen, alle zusammen? Das würde mich einmal interessieren, okay, ich könnte jetzt selbst suchen... schon klar...

LG Scooby