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#1 | Proteine - einfrieren datum

datum

14.02.2023 19:44

Gehen durchs einfrieren von Lebensmitteln Proteine wie Eiweiß verloren?

Oder ist da kein bedenken.

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#2 | RE: Proteine - einfrieren datum

datum

14.02.2023 19:52

Einfrier- und Auftauprozesse bei Proteinen im Test
Gewusst wie....
https://prozesstechnik.industrie.de/phar...tabel%20gemacht.

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. ¯\_(ツ)_/¯

Albert Einstein
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#3 | RE: Proteine - einfrieren datum

datum

14.02.2023 19:57

Speziell Eiweiss einfrieren?
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-koch...iss-einfrieren/

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. ¯\_(ツ)_/¯

Albert Einstein
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