Die Frage lässt sich einfach beantworten, es gab/gibt überhaupt keinen Erfinder der Uhrzeit; Die Uhrzeit wie sie heute existiert etwa seit den 19 Jh. und ist Folge von Kompromissen; Früher wurde die Zeit ja nach Ortszeit bemessen und daher hatte auch jeder Ort eine andere Zeit. Grundsätzlich wird die Uhrzeit nach dem astronomischen Sonnenstand (Höchststand = Mittag 12 Uhr) berechnet.

Hier auch mal was dazu:
https://www.lignoma.com/de/magazin/die-geschichte-der-uhr/