Tomaten: Gesund essen : Tomaten haben's in sich. Reichlich Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Lykopin und noch viel mehr machen Tomaten so gesund. Tomaten bestehen zu 94 Prozent aus Wasser und liefern nur 17 kcal je 100 g. Außerdem enthalten sie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-ack...Tomaten%20haben's,mehr%20machen%20Tomaten%20so%20gesund.&text=Tomaten%20bestehen%20zu%2094%20Prozent,Vitamin%20C%2C%20Kalium%20und%20Ballaststoffe.
Ich esse sie ja besonders gern warm verarbeitet, dass soll nochmal mehr gesund sein.
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. ¯\_(ツ)_/¯
ZitatTomaten für den einen gesund, für den anderen schädlich.
Nicht jeder Mensch ist gleich empfänglich für die Lektine und Alkaloide der Tomate. Ein intakter Darm mit einer gesunden Darmflora lassen deutlich weniger dieser Gifte in unseren Körper gelangen.
Außerdem hängt die schädliche Wirkung der Lektine eng mit der Blutgruppe des Menschen zusammen. Genauer gesagt regieren Sie auf bestimmte Antigene. Betroffen sind das A-Antigen der Blutgruppe A und das B-Antigen der Blutgruppe B. Hier können die Lektine zu Stoffwechselstörungen führen.
Erkrankungen des Darms, aber auch Arthritis und Gelenksteifigkeit können Folgen sein, wenn Ihr Körper nicht mit Nachtschattengewächsen klar kommt. Auch unspezifische Anzeichen wie Wetterfühligkeit oder Schlaflosigkeit können darauf hinweisen.
Leiden Sie unter den genannten Beschwerden, verzichten Sie auf Tomaten - aber auch auf andere Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Auberginen oder Paprika.
Ich finde das interessant. Oft sind auch gekochte Tomaten gesünder als rohe. Alle Nachtschattengewächse sollte man nicht zu oft und nicht zu viel davon essen.
Mikado Frage- und Unterhaltungsforum
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12.10.2022 17:01
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