Also hier steht, im Bereich Zusammensetzung, dass Milch enthalten ist -Magermilch und Milchsäure-.
>>Zusammensetzung Margarine ist eine Emulsion aus pflanzlichen und/oder tierischen Fetten sowie Wasser oder Magermilch mit einem Fettgehalt zwischen 39 % und 90 %.[10] Zur Aromatisierung werden Säuerungsmittel wie Milchsäure, Zitronensäure, Sauermolke oder auch Joghurtkulturen beigemischt. Die gelbliche Farbe der Margarine stammt meist von zugesetztem Beta-Carotin. Verbreitet ist außerdem die nachträgliche Zugabe der fettlöslichen Vitamine A, D, K und E, da während der Herstellung die meisten natürlichen Vitamine zerstört werden.[11] Der Energiegehalt ist mit rund 3000 kJ je 100 Gramm etwa so hoch wie bei Butter. <<
Der Siegeszug der Margarine wurde jedoch erst im Jahr 1902 eingeleitet, da der Geschmack zuvor noch nicht ausgereift war. Der Siegeszug begann, da der Wissenschaftler Dr. Normann entdeckte, dass mit der Hilfe von Wasserstoff flüssiges Öl gehärtet werden kann. Im Gegensatz zu früher darf sich eine Pflanzenmargarine nur dann Pflanzenmargarine nennen, wenn mindestens 97% des Produkts aus pflanzlichen Fetten bestehen. Darüber hinaus ist für die Margarineherstellung heute von einer hohen Bedeutung, dass mehr als 50 Prozent der Fettsäuren, welche zum Herstellungsvorgang verwendet werden, in ihrer natürlichen Form enthalten sind. Auch ein bestimmter Anteil von essentiellen Linolsäuren ist heute für die Herstellung bestimmt. Der Anteil bei den essentiellen Linolsäuren muss heute mindestens 15% ausmachen. https://lebensmittel-warenkunde.de/leben...nmargarine.html
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. ¯\_(ツ)_/¯
Pflanzenmargarine ist aus Öl. Du kannst beim Kauf aber auf die Zutaten der Verpackung schauen, da ist es im einzelnen aufgeführt, was in der Margarine drin ist. Dann bist du auf der sicheren Seite.
Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, solange müssen Tiere fühlen, das MENSCHEN NICHT DENKEN ...
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16.09.2022 10:05
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