Warum heißt der so?

Was hat der mit Schnee zu tun?

>>Ein Schneebesen oder Schaumschläger, in der Schweiz Schwingbesen, in Österreich Schneerute genannt,[1] ist ein Küchengerät, mit dem flüssige oder halbflüssige Zutaten und Gemische schaumig aufgeschlagen oder fein vermengt bzw. homogenisiert werden. Namengebend für den Schneebesen sind der durch Aufschlagen von Eiklar entstehende Eischnee und die an einen Rutenbesen erinnernde Konstruktion des Geräts.

Der Schneebesen wurde ab Ende des 18. Jahrhunderts ein zunehmend gebräuchlicheres Küchengerät, noch im 19. Jahrhundert wurde jedoch in Haushalten auf andere Hilfsmittel zurückgegriffen, um Zutaten aufzuschlagen.[2] Es ist jedoch nicht auszuschließen, dass einzelne Haushalte bereits vor dem 18. Jahrhundert Vorläufer dieses Küchengeräts selbst produzierten, allerdings ist keines überliefert. Es gibt...<<...

Quelle und mehr:
https://dewiki.de/Lexikon/Schneebesen

>>Die Maus hat herausgefunden, dass manche Menschen nicht Schneebesen sagen, sondern Schneerute, Schaumschläger oder Schwingbesen.

Irgendwann kamen nämlich Köche auf die Idee, Ei-Schnee zum Backen zu benutzen. Dafür nimmt man nur das Eiweiß vom Ei, also nicht das Gelbe. Und schlägt es so lange auf, bis so ein weißer Schnee entsteht. Das macht zum Beispiel Kuchen schön locker.

Die Antwort lautet also:
Eischnee aufzuschlagen ist ziemlich anstrengend. Früher hatte man noch keine technischen Geräte dafür, der Strom war ja noch nicht erfunden. Da musste man das mit der Hand machen. ...<<...

Quelle und mehr:
https://www1.wdr.de/radio/wdr2/themen/fr...-namen-100.html

Nichts , aber das Aufgeschlagene sieht aus wie ein Schneehaufen .

Auch das Kartoffelpürree schlage ich mit dem Schneebesen. So wird es besonders locker und gut.