Gibt es den auch in Dosen ?

Ja, hab ich schon gesehen.
Auch im Beutel in der Tiefkühltruhe

Das habe ich noch nie gesehen, hab's aber gerade mal gegoogelt und Tatsache, es gibt ihn. Kann ich mir allerdings nicht vorstellen, dass das schmeckt. Bei meiner Suche fand ich sogar gefriergetrockneten Brokkoli: https://www.veggiepur.de/getrockneter-brokkoli Den TK-Brokkoli kaufe ich auch schon mal, aber frischer schmeckt viel besser. Der TK ist immer so verwässert.

Nicht jedes Gemüse kann so viel kochen und sieht trotzdem ansprechend und appetitlich aus, wenn es aus der Dose gleitet. Selbst wenn es eine Möglichkeit gäbe, Brokkoli-Stängel sauber und hübsch aussehen zu lassen, sind die Pflanzenteile, die die Verbraucher mögen, die Blütchen, und genau das ist der Teil, der während des Konservierungsprozesses welk wird und matschig wird. Aus diesem Grund halten sich die Hersteller an die stabileren Produkte für die Konservenherstellung und überlassen die empfindlicheren Pflanzen der Tiefkühlabteilung Ihres Supermarkts ....

Quelle und mehr:
https://de.fullersociety.com/why-isnt-th...broccoli-532410

Wenn ich Brokkoli kaufe, dann immer nur frisch!

Frischen Brokkoli kann man auf jeden Fall sehr gut einfrieren!

Brokkoli sollte in der Regel möglichst schnell nach dem Einkaufen verarbeitet werden. Sie können das Gemüse jedoch auch einfrieren und es somit länger haltbar machen. Wie das geht, erklären wir Ihnen in diesem Artikel.
Quelle und mehr:
https://praxistipps.focus.de/brokkoli-ei...lagert%20werden.