Seit wann gibt es das Oktoberfest

und wie ist es Entstanden?

So eine ähnliche Frage hatte ich vor kurzem mal gestellt. :-)
Hier kannst Du einiges darüber lesen:
Das Münchner Oktoberfest, „Ozapft is!“

Am Abend des 26. September 1980 explodierte am Haupteingang des Festgeländes (Öffentliche Bedürfnisanstalt am Bavariaring) eine Bombe. 13 Menschen starben, über 200 wurden verletzt, 68 davon schwer.

Da war ich 11 Jahre alt und meine Mutter war genau an dem Abend, genau um die Zeit, genau an dem Tor mit einer Freundin verabredet. Sie sagten ab. Gott sei Dank.

Von dem Anschlag habe ich damals überhaupt nichts mitbekommen, aber ich war auch erst sieben. Und liegt auch daran, dass ich damals bei Stuttgart wohnte. Die Schwaben interessiert das Oktoberfest nicht so, da ist primär das Volksfest wichtig.

https://de.wikipedia.org/wiki/Oktoberfest